热门草莓味口味烘焙菜谱大全
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蓝莓面包作者:简单Jane
57简单
简介:以前做过一个类似的香蕉蛋糕,英文名也是叫banana bread。那时我还是面包菜鸟,现在可骗不到我了,就素蛋糕装面包啊!唉,虽然有点小失望,不过还是听话的做了。新鲜的蓝莓加入蛋糕,味道还真不赖,喜欢厚实口感的筒 ...
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回归自然-天然酵种胡萝卜欧包作者:graceliy
57一般
简介:天然酵种50g+高粉175g+水100g混合揉成面团,盖上保鲜膜室温发酵至完全发起(约4-5h),放入冰箱冷藏过夜。固体酵头从冰箱拿出回温,所有酵头+高筋面粉200g+带麸皮全麦粉100g+水150g+快速酵母8g+糖5g,厨师机勾型头1- ...
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冬蓉百果月饼作者:食·色
57复杂
简介:月饼制作进入白热阶段。从一道月饼到另一道,中秋迫在眉睫了。抓紧时间吧。按照要求制作50克一个,皮馅三七开,好算好分,当然,也好包。就从刚刚做好的冬蓉百果馅开始。 ...
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黑白芝麻酥块作者:食·色
57复杂
简介:此前有人要求做君之的这道饼干,不过这饼干需要冷冻成型比较费时,一直搁置下来。趁着没什么必须完成的任务,来试试这饼干。用油不多,却同样很酥,因为芝麻本身就是出油大户。面粉的用量也不大,吃起来满口芝麻香。 ...
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培根洋葱咸马芬作者:食·色
56复杂
简介:孟老师的配方,做的时候内心一直很纠结,挣扎着压抑自己心中改版的欲望。因为改版的话,估计只有自己吃了。最终还是选择了遵照原方,却将油的用量削减了三分之一。拿的时候没留神,后来才发现原来抓到了黑椒味的培根 ...
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小山进奶油酥饼作者:graceliy
56简单
简介:香草豆荚+砂糖用食物处理机打细,过筛去掉粗颗粒即是香草糖备用;杏仁粉,高粉,低粉过筛,混合均匀备用。无盐黄油115g+发酵奶油115g+香草糖用打蛋器打至颜色变浅,逐个加入蛋黄打匀即可。过筛的各种粉+盐倒入黄油中 ...
