热门法国菜柠檬味口味烘焙菜谱大全
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天然酵种40%全麦菲达乳酪面包作者：graceliy
68简单
简介：制作酵头：天然酵种（100%水粉比例）50g+高粉200g+水110g混合成面团，放在容器中加盖室温发酵8-12h至完全膨大2倍。制作主面团：所有酵头+高粉150g+带麸皮全麦粉250g+菲达乳酪250g+鸡蛋50g+糖20g+香草碎2g+水200g厨师 ...
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黑白芝麻酥块作者：食·色
68复杂
简介：此前有人要求做君之的这道饼干，不过这饼干需要冷冻成型比较费时，一直搁置下来。趁着没什么必须完成的任务，来试试这饼干。用油不多，却同样很酥，因为芝麻本身就是出油大户。面粉的用量也不大，吃起来满口芝麻香。 ...
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柠香杏仁玛德琳作者：鱼眼中的爱
67简单
简介：这个玛德琳模子还是去年买回来的，好像也就是刚回来时做过二次玛德琳小蛋糕，前两天拿月饼模的时候给找出来了，洗干净又做了一次小蛋糕。 加了一个柠檬皮屑，所以蛋糕味道很清新，上面加撒的杏仁也很香酥，这次烤的9 ...
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杏仁梨蛋糕作者：N牌缓释胶囊
67简单
简介：梨去皮，对半切开，挖去核，然后切片；黄油切小块，室温软化至手指可以轻易摁出坑来；鸡蛋打散。容器中放入黄油和白砂糖，用搅拌器搅打至蓬松出现纹路加入少量蛋液搅打均匀后，再加入少量蛋液搅打均匀，重复直到蛋液 ...
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天然酵种意大利复活节面包（Casatiello）作者：graceliy
67简单
简介：配方改自《学徒面包师-BBA》,原配方中使用的是快速酵母，在这里用了天然酵母替代，以增加面包的风味。书中介绍道：“这是一款浓郁而轻柔的意大利精致布里欧修（Brioche），充满了奶酪和肉。吃这款面包冷热皆宜，趁热 ...
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双色果酱曲奇作者：鱼眼中的爱
67简单
简介：曲奇饼干也是好久没有做了，还好没有手生，这次做了原味和可可两种，香浓酥脆，加上酸甜可口的果酱，有种解腻的感觉，不仅看着漂亮，口感也丰富！ ...