热门云贵菜香草味口味家常菜菜谱大全

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  【热汤面】作者：馋嘴乐

  38简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  茄子大肉包作者：笛子

  37简单

  简介：肉切丁，用甜酱，油养着茄子切小丁海米切丁，蒜两瓣切末，姜切末，撒些盐、鸡粉，把所有材料混合均匀发好的面，拿出来揉搓，我家太后做的话，还要使点碱面，这样比较香，下剂子，擀皮，包馅 ...

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  鲜汤馄饨作者：笛子

  37简单

  简介：猪肉蓉和鸡肉蓉以6：4的比例混合，加入葱姜末，加入适量的盐，油，酱油，味精和香油黄瓜擦丝，稍微剁剁，用干净纱布挤出多余水分，和肉馅混合，拌匀取一片面皮，放上一挑馅卷起，粘连，就是一个馄饨了 ...

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  吉祥如意小四喜作者：笛子

  37简单

  简介：将猪肉剁成细茸，放入碗内，加入鸡蛋、葱姜末、湿淀粉、酱油、料酒顺一个方向搅匀使肉馅上劲然后做成大小一致的丸子备用（俺这个丸子个头不大，比鸡蛋还小一点吧）锅内放入花生油，上中火烧六成热（约150℃）时放入肉 ...

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  酸麻藕片作者：笛子

  37简单

  简介：藕洗净，去掉藕节，切片，放开水里焯30秒，迅速放冰水里过凉，保持脆爽的口感蒜切末，红椒切圈，准备一些麻椒锅烧热，倒油，放入麻椒，蒜和红椒，小火炸香倒入白醋（量随自己，喜欢酸口的多加些），烧开，加糖，盐， ...

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  冰花煎饺作者：笛子

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  简介：饺子皮干脆剁点馅包饺子的做法俺也不说了,地球人包得都比俺俊包饺子的做法俺也不说了,地球人包得都比俺俊 ...