热门上海菜怪味口味煲汤菜谱大全
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【膳食】栗子火腿鸡汤作者：耕心
70一般
简介：金华火腿用金华两头乌猪的后腿精制而成，皮色黄亮，形似竹叶，肉色红润，香气浓郁，营养丰富，鲜美可口，是馈赠珍品，佐食佳肴，也是滋补良晶。据清代赵学敏编纂的《本草纲目拾遗》记载，金华火腿有益肾、养胃、生津 ...
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麻油拌土豆莴笋丝作者：香儿厨房
69一般
简介：看营养与健康节目中介绍了每人每天可以吃一只土豆量对身体大有好处，除了油炸薯片就例外了，最佳的吃法是煮土豆和土豆泥，其次就是凉拌，我还是选择凉拌，前者虽然很好但不合胃口我不接受咯。喜欢香莴笋，加入一起凉 ...
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干贝冬瓜蛋白羹作者：香儿厨房
69复杂
简介：夏天经常食用冬瓜，最多为冬瓜和各种食材搭配后煲汤喝，今天这道和干贝蛋清一起的汤羹，我把冬瓜切了小颗粒，所以很入味。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到 ...
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薄荷烤肉作者：香儿厨房
69一般
简介：夏天除了在家用薄荷做凉茶喝， 还可以用它来烤肉，加入薄荷的烤肉，清香味十足，解油腻，使得更加鲜嫩美味，切片的时候里面的汁水还有往外冒的，一点都没有油腻感。薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝， ...
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骨汤烩火烧作者：笛子
69简单
简介：猪骨清理干净后，用开水汆烫两次，去除杂质和脏东西，然后用清水冲洗干净猪骨放入炖锅中，加入半锅清水，放入葱姜片和少许白酒炖煮一个小时以上，将熬出的骨汤滤出备用烧饼剁成小块，五花肉切丝，葱姜切末，韭菜洗净 ...
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花蛤蒸蛋作者：馨怡煮香香
69一般
简介：现在的花蛤是又大又肥，而花蛤的营养很丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素， ...