热门川菜香甜口味家常菜菜谱大全

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  五仁馅作者：馋嘴乐

  93复杂

  简介：“五仁馅”应属于传统的馅料，可以做月饼、包汤圆、烤酥饼等等。五仁一般要有花生仁、核桃仁、芝麻、瓜子仁、腰果等，只要用干果仁凑够五种就可以了，其实自己家里制作，缺一两样野无所谓。因为没有核桃仁，就用了两 ...

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  咸鱼辣子作者：馋嘴乐

  93一般

  简介：咸鱼烹制方法比较简单，多数品种的咸鱼浸泡后，加葱姜蒜调味，蒸制就可以。但是这个品种的小咸鱼腥味较重，所以就想到了用辣椒与其搭配，辣味可以解腥，同时咸鱼的味道又可以减轻辣味，两种食材互补。 ...

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  绿豆雪糕作者：食·色

  92复杂

  简介：煮好的绿豆不知道用来干嘛，吃的东西太多了，这消暑的纯绿豆粥还是靠后吧。可是，不把它解决掉或许就放坏掉了。最后决定做成雪糕，雪糕冻久了不过硬点儿而已。为什么不做冰激凌？懒得打蛋懒得等待冷却懒得搅拌呗。 ...

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  芝士烤南瓜作者：食·色

  92复杂

  简介：南瓜是个好东西，补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。富含胡萝卜素，有抗氧化作用，可抵抗致癌因子的致癌作用。不过，南瓜泛滥也叫人有些招架不住。天天吃，顿顿吃，不换点花样，看到南瓜就胃堵，什么好处也得不到。忽然 ...

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  【家常菜】阳春面作者：馋嘴乐

  92一般

  简介：【阳春面】又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。 煮这种面的面条一般没有规限，细如龙须面或者粗如宽面均可使用。 做阳春面最重要的就是炸葱油， ...

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  [家常菜]鸡心炒辣椒作者：浮生半日闲

  92一般

  简介：鸡心有滋补心脏、镇静神经之功效。护心,补血益气,提高免疫力,健脑功效。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。所以，经常吃点对身体很好。 ...