热门粤菜酸甜口味家常菜菜谱大全
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人参滋养鸡汤 - 为秋季养生做好准备作者：KL乐悠悠
166一般
简介：‘煲汤’又叫老火汤，为粤港澳常见的菜肴以至中国大陆。由于秋天与冬天各个地区气候空气干燥地底潮湿，因此人们爱喝滋身补益效用的老火汤；通常用压力锅、电子炖锅、钢锅或砂锅等把各种蔬菜、肉类或药材熬上数小时而 ...
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西湖醋鱼作者：lost.beauty
166一般
简介：“西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味。烹制时火候要求非常严格，仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后，再浇上一层平滑 ...
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螃蟹煮鸡块作者：飘飘
166简单
简介：其实这个菜是2010年末发布在个人网站上的，现在也抽出来分享。某天，那天下班前，我对朋友说，我晚上要做螃蟹煮鸡块。他淡淡回句，广东人就是怪，这种菜怎么搭啊？是啊，河鲜和鸡肉，怎么搭啊？可是，搭成功了，口感 ...
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【韩嫲妮智能酸菜机试用】自制酸菜作者：耕心
166复杂
简介：现在的食品啊，今天在不知情下尽情享受味蕾的贪欲，明天因媒体的曝光而恶心不已。。。现在的我们啊，看到新出品的东东，都想买回家亲手制作，让自己安心，因现在的我们变得胆小无比啦。这不，最近新出的这款智能酸菜 ...
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老醋三样-海蜇头、木耳、黄瓜作者：笨丫
166一般
简介：海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层。正常海蜇头呈红黄色，有光泽，肉杆完整而坚实，无异味。检查海蜇头是否变质的方法是，用两个手指头把 ...
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杏鲍菇干烧鸡块作者：融宝贝
166复杂
简介：回妈妈家的时候，妈妈给了一代杏鲍菇干，说这个杏鲍菇干，泡好以后也很筋道，他咬不动，让我拿回来吃了，回来后，用它和鸡肉一起烧，很香哦 ...