热门湘菜甜口味家常菜菜谱大全
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【早餐面】作者:馋嘴乐
41简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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红椒蒜蓉蒸丝瓜作者:笨丫
41简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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榛果可可球作者:食·色
40复杂
简介:孟老师的榛果可可球,在我看来,这其实就是君之榛子曲奇的可可版,只不过搓成球形而已。没有现成的榛子粉,照例用榛果仁现打。于是,在用料和操作上也进行了稍许修改。 ...
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自制炒肉大拉皮儿作者:笛子
40一般
简介:绿豆淀粉和水按照1:4的比例混合,加入少量盐,搅匀成很稀的淀粉浆专业人士用的是大旋子,我没有,用了一个平底的小铁盘锅里加水大火烧开,然后转小火,在整个做拉皮的过程中让锅中的水保持微开的状态,冒着小泡泡的程 ...
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红焖羊排作者:笛子
40简单
简介:羊排焯一下热水锅里放少量油,把羊排放进去炒一下,加入葱姜片、加入老抽上色花椒水是把花椒放进热开水中,让花椒的味道完全融入水中,放置一段时间,味道特别浓郁,炖肉什么的放一点特别好,可以去除牛羊肉的膻味锅 ...
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铁锅炖骨头作者:笛子
40简单
简介: ...
