热门上海菜咸鲜口味家常菜菜谱大全
-
香辣水煮鱼作者：鱼眼中的爱
134简单
简介：我非常爱吃鱼，各种做法的都喜欢，人多的时候做水煮鱼还是比较合适：一般做水煮鱼都是用大头鱼或草鱼，肉嫩刺大容易切片，自家人吃饭都是随心所欲的，所以做的也没那么正宗，用了大家都喜欢吃的豆芽、酸菜和金针菇垫 ...
-
酸辣土豆丝作者：馋嘴乐
134复杂
简介：土豆丝是传统的家常菜肴，经久不衰，土豆丝是永恒的，做法和口味是变幻无穷的。这道“酸辣土豆丝”的辣来自于红绿朝天椒的清香辣气，它和干辣椒的辣有着很大的区别，辣中有股清香的味道。 ...
-
山药黑鱼汤作者：斯佳丽
133复杂
简介：某网站举行菜谱征集活动， 即按照提供的菜名征集作品。 一下子我就被“山药黑鱼汤”这道菜所吸引，因为黑鱼一直是我比较喜欢吃的一种鱼，相对的其他淡水鱼来说， 它的鱼刺比较少， 肉厚且白嫩鲜美， 富有营养， 以黑 ...
-
酸辣豆干芹菜丁作者：鱼眼中的爱
133简单
简介：芹菜是我很爱吃的蔬菜之一，口感清脆，营养丰富，在我家饭桌上经常能看见它的身影！还记得去年5.1回家只要是我做饭就会跑去外公家的小园子里掐上一把芹菜回来，炒什么菜都喜欢放一点，特别是用来煎荷包蛋煮汤的时候放 ...
-
双椒炒鱿鱼花作者：朵云美食
133复杂
简介： 鱿鱼味道鲜美，肉质细嫩，无论是煎，炒或烧烤，都倍受青睐，今天我用青红椒和鱿鱼一起炒，不是很辣，但是很鲜美开胃。鱿鱼如果直接炒容易出水，所以可以先焯一下再炒，但是焯水和炒的时间都不易过长，否则口感就 ...
-
豉香茄子作者：笛子
133简单
简介：茄子切长条,切好后的茄子放盐水中浸泡十分钟,你会发现水变黑了,这时茄子的苦味就去除了一些,还可以防止茄子吸油过多锅里放油烧热,倒入茄子划油，划熟后捞出控油锅中放油，放入葱姜蒜干红辣椒炒出香味，放肉末牛肉酱煸 ...