热门淮扬菜酸甜口味家常菜菜谱大全
-
梅干菜煨五花肉作者：笨丫
94一般
简介：一直喜欢梅干菜和五花肉的搭配，可是我这里的超市买不到，那天朋友介绍的小店，我终于买到了。扣肉先不做了，来道美味的梅干菜焖五花肉吧 ，好香哦 ...
-
桂花酸梅汤作者：斯佳丽
93简单
简介：我们小的时候，夏季最传统的饮品除了2角钱一瓶的汽水， 就是这酸辣汤了。 据说，这家喻户晓的酸梅汤，是源自老北京的传统消暑饮料，最早是专为皇帝而制的宫廷御用饮品，后来才流入民间。在炎热的夏季节，多数人家会买 ...
-
糖醋鲤鱼作者：紫豌豆
93复杂
简介：小家伙喜欢吃鱼，还爱吃有味道的鱼，所以这次做了糖醋鱼，家中用的多用锅，锅底有点象平底锅，炸东西如果全炸要费很多油，炸过鱼的油再炒菜也不好吃了。所以只是浅浅地炸了，然后又回锅烧了十分钟，以保证鱼是全熟的 ...
-
5分钟超级懒人版【卤素鸭】作者：糖小饼
93简单
简介：冷冻保存的老卤水（因为卤过含胶质比较多的东西。冷冻是不会冻成冰渣的）油豆腐皮用水泡软折叠两次成枕头状（想要厚一点的可以再折叠一次）戳几根牙签保持形状不散（事实证明可以不要）放在平底锅中。加入卤水。 ...
-
生炊麻斑作者：耕心
93一般
简介：非常喜欢吃石斑鱼，每次回汕头，总喜欢到菜市场逛逛，见到合心意的石斑鱼，就兴奋不已，赶紧叫店家挑选最最生猛的一条，择洗干净，拎回家入锅生炊，哇，鲜味无比呀！同样，也会买几条回苏州享用，游水生猛的冷藏起来 ...
-
素烧猪耳朵豆角作者：馋嘴乐
93一般
简介：这是老娘自己种的猪耳朵豆角，非常的嫩。“猪耳朵豆角”有两种，一种是全绿的，一种是紫边中间绿的。挑选“猪耳朵豆角”时，全绿的那种宜选择碧绿有光泽的，颜色深的就已经老了而紫边的那种要选择紫边窄绿色多的。 ...