热门西北菜蒜香口味家常菜菜谱大全
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蒜油黄花作者：馋嘴乐
33一般
简介：这是一道蒜香味浓郁的素菜佳肴，上了年纪的老人尽量回避油腻的菜肴，多食用清淡的，更有利于健康。 ...
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蒜蓉丝瓜作者：馋嘴乐
33一般
简介：和蒜蓉搭配的食材一般多选蔬菜和海鲜，常见的有：丝瓜、荷兰豆、茼蒿、油麦菜、扇贝、斑节虾、带子等。一般和蔬菜搭配时，蒜蓉要炒香，不宜炒焦，色泽以白色或微黄为好。和海鲜搭配，有时需要蒜油，这时要把蒜蓉炒至 ...
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烫面蒸包作者：笛子
33简单
简介：面粉用热水烫一下，然后待不烫手时，用手沾着凉水一点点压揉面团，直到面团滋润起来，醒面20分钟。这个比例大约是面粉：开水：凉水=2：1：0.2（视面粉的吸水程度，我这是自家种的面粉） 肉馅加入两大勺子油，一点香油 ...
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蒜茸粉丝蒸扇贝作者：笛子
33简单
简介：新鲜的活扇贝（必须是活的），用牙刷（用旧的）清洗扇贝的表面，将泥沙等杂质冲掉用一把锋利的尖刀，伸进扇贝的壳中，把扇贝撬开，扔掉无肉的那半扇贝壳。去除扇贝黑乎乎的内脏和围边，只留下中间那团圆形的肉和黄。 ...
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茶树菇爆鱿鱼丝作者：斯佳丽
33简单
简介：八月桂花香”， 如今又是桂花飘香的季节了，一阵秋风吹过，夹杂着阵阵桂花香飘荡，深深的吸一口气，让人心醉。在这种环境里运动，绝对是“有氧运动”。 这道菜是我在饭店吃过， 当时就觉得特别好吃，非常 ...
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【家常菜】蚝油金钩炒韭菜作者：馋嘴乐
33一般
简介：金钩：指的是腌制晒干后的虾仁干，用在烹饪中，起到提鲜调味的作用。也有海米、开洋等叫法。特点：味道咸鲜 鲜味浓郁 ...