热门湖北菜原味口味家常菜菜谱大全

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  【家常菜】咸椒板凳腿作者：馋嘴乐

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  简介：“板凳腿”是对土豆、萝卜条切的粗一种戏谑叫法。其实有些菜肴确实需要把土豆、萝卜切成粗的条状来烹制，所以就把这道“咸辣椒炖土豆条”叫做：咸椒板凳腿。 ...

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  [家常菜]冰糖藕作者：浮生半日闲

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  简介：喜欢藕，虽然这是南方的特产，但现在北方也很容易地可以买到了。据说冬天进补有三宝，地瓜，芋头和藕，这是藕就是其中之一宝。冰糖藕，简单好吃，凉了可以当小吃。如果喜欢，里面可以放上几粒大枣，会更滋补。 ...

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  甘蔗粟米煲鸡汤作者：耕心

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  简介：甘蔗是能清、能润，甘凉滋养的食疗佳品，古往今来被人们广为称道。唐代诗人王维在《樱桃诗》中写道：“饮食不须愁内热，大官还有蔗浆寒。”而大医学家李时珍对甘蔗则别有一番见解，他说：“凡蔗榕浆饮固佳，又不若咀 ...

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  辣子鸡炖土豆作者：大海微澜

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  简介：腌制好的辣子鸡块与土豆一起烹制，肉块嫩滑，土豆面香，微辣，很鲜香很美味的佳肴。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收，有增强体力，强壮身体的作用。土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。 ...

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  茄汁扁豆作者：馋嘴乐

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  简介：【茄汁扁豆】用的茄汁是自己熬制的，方法是用西红柿和洋葱，将其切碎、炒熟、加水煨制浓稠，用蚝油、白糖调味，过滤即成。用它可以作为调料，烹制自己喜欢的菜肴。 ...

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  五花肉炖扁豆作者：馋嘴乐

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  简介：扁豆：这是四季豆的另一个品种，形状宽扁。可以切丝烹制。也可以整个炒、炖。这种扁豆有一种独特的“膻味”，虽然不是很重，但是也有人不喜欢。将其和五花肉烹制，能很容易的去掉这股“膻味”，菜肴的味道还特别好。 ...