热门台湾菜奶香口味家常菜菜谱大全
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莲蓬鸡蓉豆腐作者:香儿厨房
123复杂
简介:莲蓬鸡蓉豆腐是一道传统的中式菜肴之一,今天这道菜肴采用了鸡胸肉和老豆腐加入鸡蛋清一起搅拌成泥后做成的,鸡胸肉营养丰富,就是把握不好吃口变得柴干,用搅拌成泥的方法来对付柴干的鸡胸肉来说是最佳的好办法。 ...
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烙荷叶饼作者:笨丫
123一般
简介:荷叶饼一直是蒸的,某天实在是不想大清早的蒸这个,就创新了下,用平底锅煎烙而熟,这样节省了生胚的醒发过程,而且成品出乎意料的漂亮,委实超乎我的意料,尤其朋友们也普遍喜欢。只有一个缺点,荷叶容易在连接部位 ...
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元宝馄饨作者:馋嘴乐
123复杂
简介:“元宝馄饨”是按照包制的形状叫的。馄饨、抄手、云吞等等都是一种传统小吃,每个地方叫法不一样。制作方法大同小异,馅料按照自己的喜欢调制就可以,但是肉馅的居多,馄饨的形状有很多种,今天包的就是猪肉白菜馅的 ...
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自制奶酪作者:鱼眼中的爱
122简单
简介:夏天常喝酸奶是必须的,用牛奶做出了酸奶,进一步用酸奶做奶酪,把乳制品的精华发挥到极至;奶酪正是含钙最多的奶制品,对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一,而自制的才是 ...
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海参香菇煲鸡汤作者:耕心
122一般
简介:寒风一起又到了该吃海参的时候了。海参只有能入味儿,才可能是美味菜品。“参翅八珍”中居于首位,被视为筵上珍品。但是海参本身滋味平平,很不容易入味儿。正因为海参本身没有味道,所以制作海参的要点就是要让海参 ...
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海鲜煲作者:耕心
122复杂
简介:清代美食家袁枚在《随园食单》中写道:“海参无味之物,沙多气腥,最难讨好。 ”所以赋予海参鲜美的滋味,是烹饪海参的关键。海参无味,而虾米干具有提味的作用,用来烹煮海参,绝配呀! ...