热门山西菜中辣口味家常菜菜谱大全

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  【家常菜】白菜炖粉条作者：馋嘴乐

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  简介：白菜炖粉条的做法很多，有的用五花肉，可以切片也可以切块；还有的添加红烧肉等等。其实不放肉也挺好吃，但是最好选择白菜叶，炖好之后，口感更好。 ...

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  [家常菜]白菜炖豆腐作者：浮生半日闲

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  简介：北方家常菜 ，冬天里最常见于普通百姓的餐桌之上。小时候这是家里经常吃的菜了，冬天哪里见得到绿色的蔬菜呢。现在虽然有反季的大棚菜了，但从科学的角度讲，还是少吃反季节的菜为好。所以冬天里，还是多吃这普通的白 ...

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  【家常菜】剁椒系列---剁椒干煸土豆丁作者：馋嘴乐

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  简介：干煸的关键之处可理解为“煸干”，即通过油加热的方法，原料直接加热，使其水分因受热外渗而挥发，体现“煸干”之功效，达到浓缩风味之效果，再加入调味料及辅料制作而成。主料因煸干而带来风味和质地的变化，就形成 ...

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  [家常菜]炖小笨鸡作者：浮生半日闲

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  简介：春节回家，爸爸老家的亲戚给拿了几只小笨鸡，回来的时候爸爸给拿了两只来，不要爸爸就生气了，可怜天下的父母心啊！拿回来后给孩子做了吃，味道格外的香！ ...

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  【4月美食月赛】西葫芦炒蛋作者：大海微澜

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  简介：非常喜欢的家常菜，西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高，中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要 ...

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  【4月美食月赛】香辣土豆丝作者：馋嘴乐

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  简介：【香辣土豆丝】用土豆作为主料，将淀粉洗净后炸制而成的一款小食品，既可以当做零食，又可以作为酒肴，非常美味。 ...