热门泰国菜柠檬味口味家常菜菜谱大全
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肉末茄子作者:紫豌豆
29复杂
简介:自从发现小家伙喜欢吃肉末类型的菜式之后,家中的肉末菜也多了起来,因为这样的菜吃起来很香,好下饭,大人小孩都喜欢吃呢。茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜 ...
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红椒炒黄豆作者:紫豌豆
29一般
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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红汤丝瓜粉作者:馋嘴乐
29复杂
简介:【红汤丝瓜粉】的红汤是用郫县豆瓣酱熬制的,郫县豆瓣酱是熬制红汤的很好食材,先用小火炒出红油,然后加水熬制即成,色泽虽然红红的,其实辣味很淡,这就是为什么有些菜肴红而不辣的原因。 ...
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酱油菜作者:笛子
28一般
简介:花生清洗干净后,用清水浸泡一夜至泡发黄豆清洗干净后,用清水浸泡一夜至泡发香菜清洗干净捞出沥干水姜洗净切大片,葱去皮切段,萝卜切片,白菜只留帮子备用 ...
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水煮鱼作者:笛子
28复杂
简介:鲤鱼肚子里的内脏去掉,鱼鳞刮干净,剪去鱼鳍并冲洗多次后,去除腥线沿着鱼的主刺用刀将鱼一片为二将鱼肉片成大小适中的鱼片,鱼头剁两半,鱼骨剁小块在鱼片里加入适量盐,打入一个蛋清 ...
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红烧肉炖土豆作者:笛子
28简单
简介:炒锅里放油,2大勺冰糖小火融化,到糖变颜色冒泡泡后,赶快把肉放进去不断翻炒,煸至油都靠出来,这样做出来的肉比较不腻然后准备热的高汤(没有就用清水) ,大料一包(八角,桂皮,香叶等,我用的是现成的炖肉调料包 ...