热门粤菜槽香口味家常菜菜谱大全
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【膳食】栗子火腿鸡汤作者：耕心
91一般
简介：金华火腿用金华两头乌猪的后腿精制而成，皮色黄亮，形似竹叶，肉色红润，香气浓郁，营养丰富，鲜美可口，是馈赠珍品，佐食佳肴，也是滋补良晶。据清代赵学敏编纂的《本草纲目拾遗》记载，金华火腿有益肾、养胃、生津 ...
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【膳食】泰国肉松炒茭白作者：耕心
91一般
简介：茭白本身是清鲜之物，所以可与各种原料配伍加工。生食拌菜、酱制、腌制均可，也可制作罐头，供各季食用。做凉菜食用，清新淡雅，很有水乡滋味。若是熟食加高汤煨制，则清爽利口，旺火烹炒就更脆嫩鲜美了。此菜无论蒸 ...
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莲藕花生煲龙骨作者：KL乐悠悠
91一般
简介：莲藕上市了有段时间了，在中国要吃莲藕还是要赶上莲藕上市的季节才能吃上；莲藕肉质酥脆，适合清炒、煲汤、炖煮等做法。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用又可药用。【莲藕】性能味甘，性凉、主补中焦 ...
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牛腩炖萝卜作者：耕心
91复杂
简介：夫君非常喜欢吃牛腩或牛扒，知道猪猪不吃的原因，也就不让猪猪做有关牛的菜菜啦。 有时猪猪非常内疚，很想亲手做给夫君吃，但每每夫君会说：“在家里做，你又不吃，做了我一个人吃没意思，我在外面餐馆吃就行。”每当 ...
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山楂鲫鱼汤作者：耕心
91复杂
简介：“酸甜苦辣咸”这五味，对身体各有不同的好处。相对最适合老人的就是酸味食物。因为他们的味觉多会随着年龄增长而退化，还面临消化吸收上的困难，酸味食物不但可以开胃，也有促消化作用。山楂有降血脂、降压、抗心律 ...
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侉炖鱼作者：斯佳丽
91复杂
简介：侉炖鱼，是鲁菜的代表菜之一， 当我看到它时，它那保持鱼的原汁原味的烹调方法， 就一直想试试。那这“侉炖”到底指什么呢？ 我也查了一下资料，它是指将原料加工成块、段形状，滚沾干淀粉，再挂鸡蛋糊，放人大油锅中 ...