热门粤菜私家菜菜谱大全

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  油酥饼作者：渴望真相哥

  4796复杂

  简介：为杭州著名风味特产，因主要产于市区风吴山而得名。早在二、三百年前 即已驰名四方。清代著名小说《儒林外史》一书中即已提及，并作赞誉。酥油饼用上 等白面粉搀和白糖，用花生油煎制而成。因饼开蒙茸有如蓑衣，所以 ...

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  佛跳墙作者：一声何苦

  4719复杂

  简介：佛跳墙，福州传统名菜，迄今有100多年历史，为聚春园菜馆老板郑春发研创。1965年和1980年分别在广州南园和香港，以烹制佛跳墙为主的福州菜引起轰动，在世界各地掀起了佛跳墙热。各地华侨开设的餐馆，多用自称正宗的佛 ...

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  豉汁排骨蒸豆腐作者：耕心

  4499一般

  简介：第一次吃这道菜是2008年在香港姨妈家吃到的，吃后念念不忘，非常美味。 曾在家里做过一次，可能厨艺没够火候，那时夫君说不好吃哩！ 昨晚，在家第二次再次尝试，嘿嘿！一看夫君的吃样，就知道这两三年来厨艺的进步成 ...

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  除夕夜的美味佳肴作者：brucelee

  4230复杂

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  麻酱拌馄饨作者：斯佳丽

  3967复杂

  简介：好友的儿子虽然在广东出生， 也一直生活在广东，但由于是武汉的外婆一手带大，因此养成了地道的武汉人胃口，回汉后最喜欢吃的就是热干面，特爱那芝麻酱香，经常一整天都以热干面为食（其实吃法不健康，并不提倡）。 ...

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  秘制啤酒鸭作者：讪笑江湖

  3664一般

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...