热门上海菜咸香口味私家菜菜谱大全
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奶香花生饼作者：馋嘴乐
150复杂
简介：这是一道甜点，花生的香味很诱人。特别适合做为茶点食用。一杯咖啡或一杯茶，搭配一块花生饼，慢慢品味，真是优哉悠哉。这款甜点的做法挺简单的，也可以搭配一些其它辅料，调制成自己喜欢的口味。 ...
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酸菜剁椒小黄鱼作者：香儿厨房
149一般
简介：小黄鱼，肉质鲜嫩，在海鱼中相对腥味不是很重，这季节的小黄鱼很鲜嫩，除了油煎，干煎，还有就是用酸菜和剁椒一起烹制，鲜香的黄鱼，加上酸菜和剁椒一起的酸辣味，很开胃。 ...
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梅汁马桥豆干烧排骨作者：香儿厨房
149复杂
简介：马桥豆腐（干）是马桥地区的传统特色食品，且回味甘甜，是一款地方特色浓郁的产品。马桥豆腐（干）正是以其独特的口味而成为都市人饭桌上的美味佳肴。家庭烧法就用猪肋排和豆干一起小火炖至排骨骨头酥烂，夏天里加入 ...
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红薯蛋炒饭作者：紫豌豆
149复杂
简介：炒过一次红薯丝之后，以前不喜欢吃红薯的我对于红薯有了全新的认识，泡出去淀粉之后，面面的红薯完全可以不面面的，这真新鲜呢，象今天的这个炒饭，里面的红薯经过泡去淀粉之后，完全吃不出原来的红薯味，是一种全新 ...
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空气炸锅版炸薯球作者：食·色
149复杂
简介：继续开发空气炸锅。早几天就有这主意了。不记得是怎么动了炸土豆丸子的心思，只是记得在什么地方有过关于它的印象。果不其然，在孟老师的下午茶中找到了它。细细琢磨一番，决定去掉那未必能讨喜的椰丝——虽然，一直 ...
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让米饭闻风丧胆的一道菜----麻婆豆腐做法详解作者：馨怡煮香香
149复杂
简介：“麻婆豆腐”是川菜中的一道看家菜，因为它的普通与简单，继而成为全国的家常菜。它的主料就是豆腐。其特点是外观色深红亮，红白相衬，豆腐形整不烂；具有麻、辣、烫、嫩、香、鲜等风味，特别是冬天，吃上几口顿觉遍 ...