热门新疆菜原味口味私家菜菜谱大全
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牛蒡紫米养生粥作者：KL乐悠悠
62一般
简介：【紫米】颜色看起来很漂亮，像隐隐约约的紫色但又不是深紫色；熬煮出来的粥也很清香，喜欢。。。【老陈皮】色泽深层，味道浓郁但很清新；熬煮出来的粥带有淡淡的陈皮味；性温，其效果能治疗脾胃气滞、脘腹胀痛、辛散 ...
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茄汁茄条作者：斯佳丽
62一般
简介：茄子是我们经常吃的一种蔬菜，今天上道“茄汁茄条”吧。 选用大圆茄子， 去皮后切成拇指粗的长条， 再用鸡蛋液帮它穿上一层“外衣”，煎时即能保持茄子的营养和水分， 而且烧制时表面蛋白质更容易溶解在汤汁中，这样 ...
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黄酒焖斑节虾作者：馋嘴乐
62复杂
简介：烹制这道佳肴，一定要用黄酒，并且不能加水。焖制的时间不可过长，因为黄酒的酒香味能激发出虾的鲜味，所以这道菜肴讲究的是虾肉的鲜嫩。蘸食的料汁一定要有姜末和醋，其它的随自己口味调整。 ...
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抹茶汤圆作者：馋嘴乐
62简单
简介：抹茶汤圆，是用抹茶粉和糯米粉搭配和成绿色的面团，加红豆馅包制而成。 ...
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【家常菜】芝麻饼作者：馋嘴乐
61复杂
简介：饼是面食的主要品种之一，饼的口味、样式、制作方法千变万化，所以深受人们的喜爱。饼做的好吃的关键在于和面，烙饼的面团和的要软，才能保证成品外焦里软，口感适宜。 ...
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番茄丝瓜丁作者：馋嘴乐
61一般
简介：番茄丝瓜丁是一道富含维生素C的类似水果的菜肴。成品菜肴的色泽新鲜亮丽、口味清淡爽口、制作快捷方便。是老少皆宜的家常菜，同时又是能够补充营养的减肥佳肴。 ...