热门粤菜鲜香口味私家菜菜谱大全
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低脂冰激凌作者：馋嘴乐
37一般
简介：这款冰激凌的特点一，主料选择了奶粉，要把奶粉还原成牛奶，一般是1:10，即牛奶1份、清水10份。但是为了使冰激凌浓稠一些，我就减少了水的用量。二者比例不到1:7，这也就是用奶粉调制的优点，想要浓稠一些，就少放一 ...
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三色汤圆作者：馋嘴乐
37简单
简介：三色汤圆是组汤圆的食用方法，有白色的糯米汤圆、绿色的抹茶汤圆、黄色的南瓜泥汤圆一起煮制而成。 ...
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豆渣芝麻团作者：馋嘴乐
37一般
简介：豆浆是非常有营养的早餐饮品之一，豆浆可以每天都喝，但是每天做豆浆剩余的豆渣就要想办法烹制出各种佳肴，才会使物尽其用。喝豆浆吃豆渣，即有植物蛋白的营养，又有粗纤维的吸收。今天介绍一道豆渣甜点-----豆渣芝麻 ...
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老坛酸菜鱼作者：馋嘴乐
37复杂
简介：“酸菜鱼”是川菜的传统佳肴，酸菜鱼讲究的是鱼片滑嫩，这就要求烹制酸菜鱼时，先要剔除鱼骨，把鱼肉片片后腌渍上浆，用鱼骨和酸菜熬制浓汤，然后把鱼片汆烫至熟。这个过程还是有点技术含量的，其实家庭制作，可以简 ...
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盐水毛豆作者：笛子
36简单
简介：把毛豆挑拣去坏的,冲洗掉泥土,要多冲几次,因为这东西比较脏锅里加入水,水中放盐,盐要多放些,这样容易入味,放八角大料,我还抓了一捏花椒最重要一点要放半小勺油在水中,据说这样煮好的毛豆颜色绿,然后开火,大火烧开转中 ...
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豆豉香酥虾作者：斯佳丽
36一般
简介：今天给大家上的是道粤菜---豆豉香酥虾，说起这豆豉，大家都知道它是我国的传统食品，以黑豆或黄豆作原料，洗净、蒸煮、冷却后，放入缸中发酵、盐渍，最后晒干而成。 它有特殊的香气，不仅能烹调菜肴，也能单独炒食或 ...