热门徽菜怪味口味私家菜菜谱大全
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蒜油鲭鱼作者：馋嘴乐
147复杂
简介：鲭鱼，有的也叫青鱼，还有的叫它“大沙丁鱼”。鲭鱼是海鱼的一种，有一层小刺，烹制之后的味道还可以，这种鱼价格很便宜。如果不拍照片的话，鱼头可以弃之不要。 ...
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水煮鱼头作者：馋嘴乐
147复杂
简介：“水煮鱼”、“水煮肉片”都是川菜的经典佳肴，其实按照这种方法“山寨”，可以做出很多品种的水煮系列菜肴。今天就按照这个方法，主料选择鱼头，烹制一道菜肴。所以就叫它为：“水煮鱼头”。 ...
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酒鬼花生作者：馋嘴乐
147复杂
简介：不知道这款佳肴为什么都叫“酒鬼花生”，可能是从超市里的小食品演变而来。所有的“酒鬼花生”的做法有共同的地方，那就是要浸泡、去皮；不同的地方就是去皮后的花生米，有的直接炸制、有的冷藏后炸制、还有的是冷冻 ...
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【家常菜】泰式香茅虾作者：飘飘
146一般
简介：从小不爱吃酸的，但是接触泰国菜后，我还现这种淡淡的酸酸甜甜辣辣还很有意思。 这次是一种小尝试，有点像避风塘做法，但加了香茅的成份，还裹了蛋液，做法有少许改良，这时候我在想，如果阳台种的罗勒还没干枯就好了 ...
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咖喱牛肉作者：每天早上去看海
146复杂
简介：咖喱牛肉是一款美味菜谱，主要原料有牛后腿肉、洋葱等，这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。 ...
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红烧方肉作者：馋嘴乐
146复杂
简介：红烧肉是一款经典的中餐美味，要想把红烧肉做得好，一要把肉选好，一般要选择腰条的带皮五花肉，也就是肥瘦相间的；二是要有一碗老汤，味道的差别关键在于老汤。老汤冷冻后可以长期保存，越用味道越浓。 ...