热门私家菜做法大全-私家菜菜谱大全
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【膳食】潮汕沙茶酱炒田螺作者：耕心
211一般
简介：沙茶酱按产地不同，有福建、潮汕和进口之分，其中潮汕沙茶酱是以花生、芝麻、辣椒、葱、蒜、南姜等30多种原料精制而成，其香味较福建沙茶酱更为浓郁，可做炒、焗、焖、蒸等烹调方法制作的很多菜品。 ...
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香辣猪手作者：斯佳丽
210一般
简介：马上就是十一长假了， 大家有什么打算没有？是出去旅游， 还是宅在家里? 反正我是不准备出去了，每次过节出去到处都是人山人海， 物价涨了不说， 还得不到相应的服务， 总是让人闹心， 还是免了吧， 等到十一过后再 ...
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莲花花卷作者：馋嘴乐
209复杂
简介：花卷是中餐的传统面点，各式各样，花样繁多。有的简简单单，有的花样多变，万变不离其宗，就是诱人眼球，品味美食。这款莲花花卷是新学的，像不像试试看。 ...
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荔枝烩虾仁作者：耕心
208一般
简介：用荔枝搭配虾仁，好吃又不上火，沁人心脾的甘甜，只能用白居易的是来形容：“瓤肉洁白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。”荔枝味甜，很难调味，一般都做成甜鲜、甜咸、甜酸等口味。一般选用全熟的新鲜荔枝，品种以“桂味”、 ...
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夏日爽口菜---手撕葱油杏鲍菇作者：馨怡煮香香
207一般
简介：杏鲍菇,隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。其菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，因其具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，所以得名杏鲍菇。杏鲍菇 ...
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剁椒炒鸡蛋作者：馨怡煮香香
206一般
简介：鸡蛋是人类理想的天然食品，所含的蛋白质为完全蛋白质，主要为婴幼儿成长需要的卵白蛋白和卵球蛋白，与人体蛋白质组成相近，机体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷 ...