热门湘菜甜口味农家菜菜谱大全
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湖北家乡菜---腊排骨炖莴笋作者:鱼眼中的爱
470简单
简介:冬天是做腊味的好时节,春天再吃腊味更有味道;小时候在老家一入腊月初的时候家家户都会杀猪,并把每一部分猪肉分开,洗净用一种专用铬铁铬一下,再抹上盐和花椒放几天入味,最后再找一处高的地方挂起来,最少挂上2个 ...
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潮汕鱼丸米粉汤作者:耕心
463一般
简介:说起潮汕地区最负盛名的鱼丸,要算达濠鱼丸了。 达濠鱼丸是有文化的,首先是选材,只有达濠人才知道什么月份鱼最鲜美,最适合作鱼丸,且根据不同肉质进行搭配———如海鳗,那哥鱼(潮汕话),取其肉质雪白、鲜甜;马 ...
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牛排骨作者:芝麻别开门
439一般
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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香菇豆角饭作者:lost.beauty
434简单
简介:私家菜,简单便捷,香甜可口,口味多变 ...
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红烧肉作者:树袋熊
429复杂
简介:红烧肉是一道著名的本帮菜,充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点! 色泽红亮诱人,肥而不腻,入口酥软即化 有的人觉得肥肉腻,难以下咽,可惟独红烧肉这道菜,肉是五花三层,经过制作之后,美味不可用 ...
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核桃花生糊作者:耕心
427简单
简介:吃花生对人体很有好处,同时花生汤不容易上火,这比较传统的健康饮食。花生富含锌,具有促进儿童的脑部发育、激活老人年的脑细胞,增强记忆力。常吃花生油能够抗老化、延缓大脑功能的退化并保护皮肤减缓老化。 多吃花 ...
