热门川菜清淡口味农家菜菜谱大全

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  菠菜蛋汤作者：馋嘴乐

  55一般

  简介：蛋花汤的特点就是保证凝固的蛋液要漂浮在汤中，不论怎么搅动，蛋花总是处于漂浮的状态。所以这就是做好蛋花汤的关键技巧。请您看仔细，简单的方法，事半功倍。 ...

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  木樨豆腐作者：馋嘴乐

  55简单

  简介：木樨，乃桂花之别名，是一种珍贵的观赏芳香植物，“桂花香十里”。而以“木樨”为名的菜肴却不是用桂花，而是用鸡蛋。蛋黄蛋白混合，色如桂花，桂花又称木樨。也有以木须指代鸡蛋。木须者，木樨之误也！这道菜肴就是 ...

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  【番茄鸡蛋汤】作者：馋嘴乐

  55简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  [家常菜]莲子粥作者：浮生半日闲

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  简介：采莲南塘秋，莲花过人头；低头弄莲子，莲子清如水。多么清新的图画。喜欢莲子，莲藕，遗憾的是我是北方人，吃不到新鲜的莲子。记得2007年去过杭州，在那里吃到嫩嫩的可爱的新鲜莲子，一下子就爱上了那清淡清新的感觉 ...

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  【4月美食月赛】蒜炒土豆丝作者：馋嘴乐

  54一般

  简介：土豆丝的烹制方法无非就是简单的炒和炝拌，但是越是简单的就越经典。简单的土豆丝，配上不同的辅料，就变成了经久不衰、惹人喜爱的家常菜。 家常菜简简单单，土豆丝人人喜欢； 烹制方法多种多样，搭配大蒜味道特棒。 ...

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  发菜贡丸汤作者：耕心

  54一般

  简介：发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。因脂肪含量极少，故有山珍“瘦物”之称。 ...