热门川菜咸鲜口味农家菜菜谱大全
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清炖偏口鱼作者：馋嘴乐
102一般
简介：偏口鱼又叫比目鱼、扁口鱼等等。我用的是去头去尾的偏口鱼鱼段。肉质细白鲜嫩，没有小刺，味道芳香鲜美。 ...
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【4月美食月赛】时令拌菜作者：馋嘴乐
102简单
简介：将多品种的蔬菜，进行适当搭配，便可变换出不同的时令小菜。如果再配以各种口味的调料，真是变幻无穷啊。今天是抛砖引玉，做一个【时令拌菜】，仅供参考。 ...
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清炖蟹粉狮子头作者：香儿厨房
101一般
简介：每年到了吃大闸蟹的季节我都会做这蟹粉狮子头解馋，吃剩下的螃蟹没人吃了，就花点时间剔除蟹粉换一种口味品尝不一样的美味。以前一直用砂锅慢炖，今天第一次尝试用炖锅清炖，很喜欢清炖的汤水，原汁原味都来自于食材 ...
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干豆腐捲大葱作者：馋嘴乐
101一般
简介：“干豆腐捲大葱”是地地道道的的东北农家菜，但是正宗的要用农家酱。我用的是黄豆酱。但是干豆腐和大葱还是对的。 ...
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滑蛋虾仁作者：斯佳丽
100一般
简介：“滑蛋虾仁”是一道健康又美味的粤菜，简单的原料，丰富的营养， 亮丽的色彩，鲜嫩的口感，让这道家常菜非常受大家欢迎，其所含的营养的物质也灰常利于小孩子，老人吸收。 爽滑的蛋液包裹着鲜嫩的虾仁，但要把“ ...
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豆豉烧带鱼作者：斯佳丽
100一般
简介：对于在内地的朋友来说，带鱼是我们接触最多的海鱼之一，虽然带鱼总是带有那股腥腥的味道，但是做好后那肉嫩、鲜香、味美、口感好而且还刺少，总是让我们对它一直很偏爱。 瘦瘦的，扁扁的带鱼肉肥刺少，味道鲜美， ...