热门湖北菜咸鲜口味凉菜菜谱大全
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家常炖海鱼作者：馋嘴乐
244复杂
简介：据卖鱼的讲，这种鱼叫“海桂花鱼”，但是在网上也没有查到相关的资料。所以菜名就叫“家常炖海鱼”吧。这种鱼的腥味较重，小刺不多，肉质较厚。 ...
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胭脂冬瓜作者：紫豌豆
244一般
简介：给食品上色，我喜欢用自然的色彩，今天给冬瓜上胭脂，我用了鸡冠花，冬瓜是常见食品，但鸡冠花作为食品比较少见，所以我贴了些鸡冠花的功效，鸡冠花含氨基酸 -- 理想食品：意大利科学家经过长期的观察研究，已在两年 ...
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酸辣拌豆腐作者：紫豌豆
243复杂
简介：那天小家伙看我做豆腐，很大气的跟我说：妈妈，你放辣椒吧，我不怕辣了。很意外呢，小家伙除了麻辣干之外很少吃辣，虽然我有意地训练她，以便她回四川后能适应亲戚家的饭菜，不过她多辣椒还是怕怕呢，不过既然她这么 ...
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泡椒鲟鱼筋作者：斯佳丽
240一般
简介：对于“鲟鱼筋”， 想必很多人跟我一样， 是第一次见到吧， 平常我们吃的鱼个头小， 都没有什么“鱼筋”这一说，再看这“鱼筋”如同一条洁白如雪，软韧异常的绳状。 其实“鱼筋”就是世界上唯一生活在水中的活化石的鲟 ...
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白菜香菇焖鱼鳔作者：耕心
240复杂
简介：香菇与鲜鱼鳔真是绝佳搭配，香菇的提味使无滋味的鲜鱼鳔口味丰富起来，更好地遮住鱼鳔的腥味，这样吃起来更有滋味，可食性也强。 ...
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潮汕菜脯焖黑鳝鱼作者：耕心
239一般
简介：鳗鲡是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征，是传统名贵鱼类，也是世界上最神秘的鱼类之一。 鳗鲡的营养价值非常高，所以被称作是水中的软黄金，在中国以及世界很 ...