热门湘菜中辣口味冰品菜谱大全
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【4月美食月赛】剁椒鱼头作者:馋嘴乐
166简单
简介:鱼头的预处理 1、【剁椒鱼头】的腥与不腥,清洗非常关键。三去:去鳞、去鳃、去鳃裙。 2、把鱼肉的鱼鳞和鱼鳃去掉,这个大家都会。关键是鳃裙, 3、鳃裙:鱼鳃旁边有一块类似“花卷”式的白色“软 ...
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自制甜酒酿作者:香儿厨房
165一般
简介:甜酒酿是一直喜欢吃的,以前没有先进的(武器装备),一般到了夏天就不敢做了,做坏了浪费粮食还把心情搞坏了,现在好了,有了米酒酸奶机一年四季都可以做甜酒酿了。 ...
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【膳食】豆豉刀豆肉片作者:斯佳丽
153一般
简介:上篇说过爸爸的下酒菜, 紧接着下一篇端上老妈的下饭菜吧。 父母都是湖南人,所以老妈的下饭菜中最少不了辣椒和豆豉, 个人认为是湘菜的最重要的调料,就像豆瓣酱是川菜的灵魂一样,不管它们是何种形式存在但那干 ...
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冰糖山楂冰棒作者:吃货在人间
147简单
简介:口感酸甜,给孩子消积化食,夏天吃很清爽 ...
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老上海盐水棒冰作者:香儿厨房
147一般
简介:说起盐水棒冰就会想起老上海的“光明”牌盐水棒冰,几十年如一日,到了高温季节就会脱销,不要以为盐水棒冰是用盐水做成的,纯盐水会带来苦味,以白糖的基础上加上适量的淀粉,最后才用盐调味。这个配方是我自己做的 ...
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自制黄桃罐头作者:酱紫
145简单
简介:大年刚过,做一份清凉香甜的桃罐头,去一去油腻吧! ...
