热门川菜草莓味口味肉类菜谱大全
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【家常菜】蹄花作者：馋嘴乐
82简单
简介：蹄花是成都的著名小吃之一。顾名思义，就是将猪蹄用小火长时间煨制成皮裂露骨，呈“开花”状即成。 煨制蹄花，可以添加一些辅料，如：花生、蚕豆等等。 馋嘴乐今天煨制一款【原汁蹄花】，没有添加辅料，原汁 ...
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【膳食】盐煎肉作者：风之信
82简单
简介：本来炒盐煎肉是要用到蒜苗的，但谁说习惯就不可以改变呢，所以我坚持用了春天里才发出来的的绿油油的韭菜...... ...
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香辣豆腐作者：香儿厨房
82一般
简介：这道香辣豆腐是用全素的菜肴，用了郫县豆瓣酱和豆豉，香辣的油泼辣子是自己自制的，味道很棒。 ...
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【家常菜】红焖蹄髈作者：馋嘴乐
82复杂
简介：猪蹄髈就是猪腿的上半部分，也有的习惯叫“猪髈蹄”。蹄髈的做法一般以酱制或卤制比较多。“红焖蹄髈”是采取“焖制”的方法烹制而成。成品菜肴的色泽呈现枣红色，所以将其叫为“红焖蹄髈”，菜肴的口感软糯，香味浓 ...
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【家常菜】清炖大肉丸作者：馋嘴乐
82复杂
简介：这道菜我选的是去皮五花肉，因为是夏季，所以肥瘦比例取肥3瘦7；做工采取细切粗剁，先切成肉粒---稍剁---最后用刀背砸，然后调味---摔馅---入锅---煨制。 用细切粗剁的方法烹制的，口感软嫩，入口即化；如果用 ...
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浇汁胡萝卜肉蛋卷作者：笨丫
82一般
简介：这道菜，中秋佳节的时候做一下，漂亮 好吃。原来做胡萝卜肉蛋卷总是怕咸了或者淡了，所以这次改用浇汁的办法来调整下这类菜的味道，不但好吃还好看，大家尝试下吧。 我这次做的没拍步骤图，将以前的步骤图搬过来了哈 ...