热门粤菜苦口味禽类菜谱大全
-
红烧鸭腿作者：馋嘴乐
73一般
简介：红烧菜肴多数都要用冰糖炒糖色，主要目的就是使菜肴的色泽红润有亮度，其实白糖和冰糖都可以用，但是用冰糖炒制的糖色相对要亮。家庭制作可以任意选择，即使炒不好糖色，用老抽和生抽搭配也可以制作，喜欢就好。 ...
-
青椒鸡丝炒香干作者：斯佳丽
73一般
简介：同事儿子准备办喜事， 家里先赶紧装修， 不得已要到外面租房住， 在附近找了半天没有什么合适的房子， 只好在那种半旅社临时租上几个月， 住宿条件还可以， 就是没有专门的厨房做饭了， 在走道上做饭又很不方便， 所 ...
-
麻香辣爽的黄蛤作者：笛子
72简单
简介：葱姜切末，干红椒切段，青椒切圈炒锅烧热，滑油，待油温至八分热时放入姜、葱及辣椒爆锅待姜葱微黄及辣椒出味时放入控干水的蛤，加糖、料酒、鸡精适量 ...
-
【膳食】油面筋肉末米粉汤作者：耕心
72一般
简介：用粉丝来煮汤最好味啦！粉丝能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。 ...
-
【膳食】金钩肉末白菜汤作者：耕心
72复杂
简介：天津大白菜俗称“御河菜”，由于自然条件优越，大白菜、青萝卜、黄韭和洋葱成为近代以来天津品质优良的“蔬菜四珍”之一，享誉中外，在国外一般称为“天津白”、“天津青”或者“中国绿”。 白菜的药用价值也很高，中 ...
-
肉香炒饭作者：耕心
71复杂
简介：记得小时候，妈妈特喜欢用香菇来炒饭，然后我与妹妹一人一碗，不一会儿就吃得碗底光秃秃的，接着再盛第二碗。。。 ...