热门上海菜酸辣口味禽类菜谱大全
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炖羊脚作者：香儿厨房
1664一般
简介：大暑季节吃羊肉传统习惯早已根深蒂固，“人参补气，羊肉补形。”，暑天，人体的能量消耗比较多，此时，以补虚治劳，充长形气的羊肉补充能量，应该说是非常合适和必要的。由于有效果，所以这个习俗得以保存，并被越来 ...
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苏式熏鱼作者：lost.beauty
1450简单
简介：江南人家过年前家家户户都要准备很多熟菜，或自己动手做，或外面买回来，少不了的要有一大盘熏鱼。熏鱼虽名带熏字，其实并不是熏制的，而是先用酱油腌制再油炸最后浸入卤汁入味的。江南的熏鱼有多种做法，但以上海老 ...
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胡萝卜腐竹焖鸡作者：鱼眼中的爱
1244简单
简介：儿子的过敏终于好了，这两天下雨也没有再长痘了，中午煮了荷包蛋吃的也蛮好，所以晚上也给他改下伙食，用胡萝卜和腐竹一起焖鸡肉,菜一出锅他就吃了好几块呢!鸡肉蛋白质的质量较高，脂肪含量较，特别适合老人和小孩； ...
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鱼香肉丝作者：jojolove
1226一般
简介：鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香是川菜主要传统味型之一。鱼香肉丝流传悠远，据北京饭店老一代川菜大师黄子云先生讲，老一辈师傅相传，鱼香肉丝是三国末期刘禅降魏后，将鱼香肉丝带进了中原，经2000多年的锤炼，在抗战 ...
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韩嫲妮酸菜机---试做辣白菜作者：馨怡煮香香
1170复杂
简介：通过用韩嫲妮酸菜酸菜机成功做出米酒后，我再次试做了辣白菜，同样也取得了成功，味道很好。 ...
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酸辣土豆丝作者：鱼眼中的爱
1129简单
简介：每次一看到土豆我就会想起我的一个小侄儿，因为他的口头禅就是：土豆土豆我的最爱；我想土豆也应该是很多人的最爱吧！ 土豆营养丰富，做法也是种类繁多，用来煎、炒、蒸、炸、烤都非常合适啊，但是 最普通也是最经典 ...