热门山西菜微辣口味禽类菜谱大全
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香菜拌白萝卜作者:紫豌豆
114复杂
简介:昨天院里的水管没有关紧,今天清早起来,拍到了一条长长的冰柱,晚上已经非常的寒冷了,在这样的情况下,每天晚上盖着薄膜的香菜,让我觉得很可贵,如今院里新鲜的菜就是它和小白菜了。 有时候觉得人就是味觉得动物, ...
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【朝天椒炒扁豆】作者:馋嘴乐
114复杂
简介:在东北有的把“朝天椒”也叫“树椒” 或“看椒”,这种辣椒朝上长的,所以“朝天椒”也就因此得名。其它品种的辣椒都是由绿变红,而朝天椒的色泽变化比较特殊,它是先由很浅的绿色变成带有紫色的花色,然后再变红色, ...
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红烧鸭腿作者:馋嘴乐
114一般
简介:红烧菜肴多数都要用冰糖炒糖色,主要目的就是使菜肴的色泽红润有亮度,其实白糖和冰糖都可以用,但是用冰糖炒制的糖色相对要亮。家庭制作可以任意选择,即使炒不好糖色,用老抽和生抽搭配也可以制作,喜欢就好。 ...
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黄姜炒饭作者:耕心
113一般
简介:黄姜粉是一种天然香料,可为菜式提供天然香味,用于烹调亦无妨。不止是可以用来自己调配咖喱汁、葡菜汁,也可以用来直接炒菜或者炒饭。炒出来的饭菜颜色非常鲜艳,味道也很是特别。再说,吃后浑身发热,暖洋洋的,真 ...
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鸡肉炒韭菜苔作者:融宝贝
113复杂
简介:鸡肉含有丰富的维生素C,鸡油是不饱和脂肪,容易吸收,同时鸡肉可增强身体对外抵抗力 ...
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板栗烧白菜作者:香儿厨房
113一般
简介:这道菜肴虽然说是很健康美味的菜肴,但是烹饪过程有点小冲突,白菜是容易烧熟的食物,和耐煮的栗子不能同步烹饪,所以我选择了熟栗子,无论是烹饪时间还是菜肴的美味都是上佳的。这道菜肴我加入了适量的自制剁椒增味 ...
