热门东北菜蒜香口味禽类菜谱大全
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【海兔蘸蒜酱】作者：馋嘴乐
157一般
简介：海兔不是兔。学名：日本枪乌贼， 又称：笔管鱼、笔管蛸。 山东、大连人亦称之为“海兔”。 海兔的个体较小，一般体长仅10厘米。海兔营养价值极高。富含蛋白质，脂肪含量低,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是 ...
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蒜香干锅梭子蟹作者：香儿厨房
157复杂
简介：现在应该是梭子蟹的收获季节吧，海鲜摊位上都是梭子蟹，一直觉得梭子蟹要比大闸蟹鲜美，用姜末和蒜末爆香之后烹饪的梭子蟹味道鲜香美味。 ...
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东北酸菜面作者：馋嘴乐
156简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【家常菜】 水晶鸡腿作者：馋嘴乐
156一般
简介：制作水晶菜肴，都需要用含胶质多的材料【常以肉皮为主】，取其汁冷却凝固后，便出现透明的效果。所以这一类的菜肴名称的前面一般都冠以“水晶”字样。并且都是“冷盘”。 熬制水晶汁的方法并不复杂，一是用微火慢 ...
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酒香卤鸡作者：鱼眼中的爱
156简单
简介：一直都想做款卤味菜菜，可是用老公的话说我做出来的卤味跟白开水煮出来的没什么两样，所以都准备放弃来的，表弟媳从深圳过来了，要知道她做的卤鸡可是一绝，只要是吃过的没有不夸奖的，而且上次去她家玩我拍了个她做 ...
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西芹鸡心作者：馋嘴乐
155复杂
简介：鸡心可以和根茎类的食材炒制成热菜，也可以酱卤后制成冷盘。不管怎么做，都是不错的下酒佳肴。这道“西芹鸡心”口味比较清淡，特别是鸡心经过飞水处理后，减去了腥味。 ...