热门粤菜麻辣口味蛋类菜谱大全

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  【4月美食月赛】麻辣鸡丝作者：馋嘴乐

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  简介：“麻辣鸡丝”的关键在于有一碗味香色美的麻辣油调味，但是要想做成一碗红亮辣香的红油，确实还要掌握一些技巧。鉴赏辣椒油的品像，主要看色泽、香味、辣味。这些特色要靠油温来完成。高温出香味，低温出颜色。 ...

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  鱼香白水煮蛋作者：笨丫

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  简介：就是白水煮蛋，不过费点儿心思调了个鱼香酱汁，摆盘好看点儿罢了 ...

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  栗子燕饺粥作者：耕心

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  简介：粥为我国传统饮食方法之一，在天寒地冻的严冬，一碗暖彻全身的热粥，既能驱散阴寒之气，又可为体内补充养分，同时在其中加入一些食材，还有疗疾之效，可谓一举三得呐！【栗子燕饺粥】能补益肾气，健脾养胃，可用于肾 ...

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  【膳食】干煸四季豆作者：风之信

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  简介：简单的一道菜，传递出了一种浓浓的家乡味道 ...

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  【家常菜】韭菜饼作者：馋嘴乐

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  简介：韭菜是一款非常非常普通的食材，韭菜和鸡蛋是经典的搭配。韭菜饼就是用鸡蛋作为“粘合剂”，把韭菜烙成饼，大众口味，简单方便。 ...

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  蟹味菇板筋肉汤作者：耕心

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  简介：板筋肉，板筋肉就是里脊肉最上面那层白色的筋，吃起来很爽口的呀。板筋肉从外观上看好像较肥，其实因结缔组织主要由胶原蛋白组成，所以蛋白含量与一般肥瘦肉相仿，而脂肪含量却远低于肥瘦肉，但即便如此，板筋肉还是 ...