热门上海菜香辣口味蛋类菜谱大全
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麻辣豆花作者：lost.beauty
184简单
简介：花生的酥香，豆花的麻辣，配上绿绿的葱花特别诱人。 ...
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秘制香辣蟹作者：笛子
184复杂
简介：挑选新鲜螃蟹，放入水中清洗，将肚脐解下，然后将蟹盖揭开，撕去螃蟹的腮，然后将清洗干净的螃蟹一剁两半螃蟹加入盐1/2小勺；然后加入白酒1/2小勺腌制10分钟；然后在螃蟹盖、外壳以及刀口处蘸一层干粉； ...
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黄瓜炒馒头丁作者：鱼眼中的爱
180简单
简介：俗话说：冬天吃菜夏天吃瓜，黄瓜就是应季最好的瓜类，含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此，从营养学的角度，是十分适合大家长期食用的蔬菜之一。黄瓜富含维生素E和黄 ...
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红油辣馄饨作者：KL乐悠悠
176复杂
简介：最近一直在吃这个，主要是煮起来方便；还有就是口感重放了香醋很开胃。馄饨搭配了香醋和自制的红油辣椒，一般吃外面做的馄饨我只能吃六颗；但是家里做的我一口气可以吃下十几颗。。。肉质不但爽口，而且在搅拌肉馅的 ...
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香辣皮皮虾作者：庭栋的厨房
176简单
简介：白酒和葱姜盐浸泡一小时油锅烧热加姜片再加辣椒和葱段再加辣椒面和盐炒至辣椒仙气四溢 ...
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本帮香酥鸭腿作者：香儿厨房
175一般
简介：本帮菜指的是上海本地风味的菜肴，红烧的本帮菜肴看上去浓油赤酱，其实口感非常鲜甜。以前最喜欢看老爸帮人家烧喜酒时候做的香酥鸭，先蒸后炸一大油锅把鸭子炸的皮脆肉酥，让人狂咽口水。自己学做之后感觉先把鸭肉蒸 ...