热门东北菜酸甜口味水产菜谱大全
-
过水面作者:馋嘴乐
112一般
简介:过水面是东北的叫法,过水面和炸酱搭配就是炸酱面,和卤子搭配就是打卤面。 ...
-
鱼丸酸菜煲作者:馋嘴乐
112复杂
简介:同样的食材用不同的锅具烹制,特别是砂锅,味道会截然不同,信不信由你。这里介绍的“鱼丸酸菜煲”用的酸菜是东北的酸菜,也就是用大白菜腌渍的,经典的东北菜肴“汆白肉”就离不开这种酸菜。 ...
-
清爽酸甜萝卜片作者:吃货在人间
112一般
简介:酸甜口味,清爽,开胃。 ...
-
【家常菜】剁椒系列---剁椒划水作者:馋嘴乐
112复杂
简介:划水就是鱼的尾巴, 也就是鱼尾。那么,鱼尾为何叫“划水”呢?因为鱼尾是鱼的舵也是鱼前进的推动器,由于鱼尾段的肉因强力划水,质地坚密,俗称活肉, 由此得名“划水”。此菜采取【剁椒鱼头】的方法烹制。肉质鲜嫩 ...
-
【盐水虾.】作者:馋嘴乐
112简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
【家常菜】老醋黄瓜作者:馋嘴乐
111一般
简介:普通食材、简单一拌;清淡爽口、家常小菜;信手拈来、快捷方便。 ...
