热门云贵菜甜口味水产菜谱大全
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苹果沙拉作者：馋嘴乐
37简单
简介：沙拉是一道简单快捷的佳肴，就算是只有一个苹果，也可以拌制一盘沙拉。 ...
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黑芝麻粉面包作者：食·色
37复杂
简介：都知道黑芝麻是好东西，可是加了黑芝麻的馒头就不受欢迎，因为看起来黑黑的。不知道加了黑芝麻粉的面包口感会不会比较粗？黑乎乎的面包是不是也会受到黑芝麻馒头的待遇？只做四个，没人吃就自己享受。这么多黑芝麻， ...
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【4月美食月赛】清炖海鲫鱼作者：馋嘴乐
37一般
简介：海水鱼和淡水鱼比起来，腥味要重一些，并且海水鱼大都是冷冻的，所以烹制这一类的鱼，还是以炖制、红烧为好，主要的是便于去除腥味，还原海鲜的鲜美味道。 ...
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【4月美食月赛】西湖醋鱼作者：馋嘴乐
37简单
简介：“西湖醋鱼”---是杭州经久不衰的传统名菜。此菜源于西湖渔家叔嫂除暴安良的民间故事，又名”叔嫂传珍”。其年代可追溯到宋朝，可谓是历史悠久。在孤山“楼外楼”壁上曾留有“亏君有此调和气，识得当年宋嫂无”的诗句 ...
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风味鲐鲅作者：馋嘴乐
37一般
简介：“鮐鲅”是一种个头较小的鲅鱼，由于腥味较重，所以烹制时一定要用重口味调料。这道“风味鮐鲅”用的是一种韩式风味的辣椒酱，色泽比较好，辣味不是很重，鲜辣的味道可以中和鱼的腥味，菜肴的味道不错。 ...
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老坛酸菜鱼作者：馋嘴乐
37复杂
简介：“酸菜鱼”是川菜的传统佳肴，酸菜鱼讲究的是鱼片滑嫩，这就要求烹制酸菜鱼时，先要剔除鱼骨，把鱼肉片片后腌渍上浆，用鱼骨和酸菜熬制浓汤，然后把鱼片汆烫至熟。这个过程还是有点技术含量的，其实家庭制作，可以简 ...