热门粤菜清淡口味水产菜谱大全
-
水晶皮冻作者：馋嘴乐
116简单
简介：水晶皮冻的要点有两条，一是要把肉皮的油脂去净，二是要小火慢熬。 ...
-
清蒸红鱆鱼作者：耕心
116一般
简介：红鱆鱼来讲，刺少肉多，肉质不细但有嚼头。新鲜的红鱆鱼买回家后用大蒜苗、生姜、辣椒等马上煮酱油水，那味道真是让人赞不绝口，也是最真宗的潮汕烹调方法，可惜夫君不爱吃，只能用来清蒸啦(*^__^*) 嘻嘻 ...
-
芥蓝头烩板筋肉作者：耕心
115复杂
简介：苏州猪肉档没专卖板筋肉的。 如果想吃，只能买带板筋的里脊肉回家，自己将板筋剔出来用，这样对我来说是件麻烦事啦。 所以啊，每次回汕头，我总会买些板筋肉带回苏州，过过口瘾。 ...
-
清炖大头鱼作者：馋嘴乐
115一般
简介：“大头鱼”是海鱼，也有的叫它“老头鱼”，这种鱼个头不太大，可是鱼头和鱼身相比较确实显得大一些，有细细的鱼鳞，很容易清洗，一根大刺，几乎没有小刺。鱼的味道还可以，适合于炖制。 ...
-
【膳食】薏米鲫鱼汤作者：耕心
114一般
简介：薏仁健脾渗湿，清肺排脓，可上清肺热，下理脾胃，且药性和缓，是一味清补利湿、健胃的药品(近来用治于癌肿)，和鲫鱼作汤，对脾虚湿困引起的饮食不振有明显的作用，还可去体内的湿气。 ...
-
南瓜糖不甩作者：鱼眼中的爱
114简单
简介：对于爱吃糯米和南瓜的人来说，这款改良版的糖不甩真是快速又简单的香糯小点，半个小时连做带吃都能搞定，当然如果想吃冷藏版的就得时间久点了； 加了老南瓜泥在里面颜色格外的出彩，吃着也更加香甜细腻，沾着粘稠 ...