热门闽菜清淡口味水产菜谱大全
-
辣炖鱼尾作者：馋嘴乐
281简单
简介：这是一条10几斤重的胖头鱼，只好将其分解后烹制。这个鱼尾就是用红辣椒做调味料烧制而成。 ...
-
香煎三文鱼作者：耕心
279简单
简介：有着“冰洋之王”美誉的挪威三文鱼，颇受全球厨师和美食家的青睐。在中国，挪威三文鱼以其一流的质量、细腻的口感和稳固的品质成为制作刺身的上上之选，同时也被用作一些传统中式菜肴的创新食材。其独到的口感和诱人 ...
-
【家常红烧肉】作者：舞之灵
278简单
简介：舌尖上的中国之四--#家常#。除了红烧肉等广为人们所喜爱的家常菜，本集表现更多的是家所代表的伦常与亲情，以及家庭成员之间的微妙关系。就像古诗中描绘的：“三日入厨下，洗手作羹汤”。尽管大家对本集中那对母女有 ...
-
四色小炒作者：馋嘴乐
275复杂
简介：五色对五脏，五脏也好色。黄帝内经中说：绿色养肝、红色补心、黄色益脾胃、白色润肺，黑色补肾。今天的这道家常菜“四色小炒”就有绿色的尖椒、白色的豆皮，橘黄色的胡萝卜和紫黑色的洋葱。虽然少了一种颜色，四色的 ...
-
牛肉汤作者：地心内热
274简单
简介：牛肉汤，洛阳菜 东北菜 客家菜 。主料，牛大骨，牛肉。此菜给人的感觉是，汤浓醇鲜，香辣适口；营养丰富，适合大众化。 ...
-
杏仁西芹百合作者：香儿厨房
274一般
简介：这道菜是我最喜欢的，有时候多拌一些我吃三顿都不会厌，儿子最喜欢的零食杏仁小鱼干，那鱼干有点腥味，我就把杏仁挑出来和西芹百合一起凉拌，没有太多的调料调味，用橄榄油增加了淡淡的清香味 ，入秋之后气候的变化 ...