热门湘菜麻辣口味水产菜谱大全
-
夫妻肺片作者：天狼星电台
508简单
简介：夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。深受群众喜爱，为区别于其他肺片，便以“夫妻肺片”称之，在用料上更为讲 ...
-
茄汁焖白刺虾作者：耕心
467简单
简介：白刺虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。白刺虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 中医认为，海水虾性湿、味甘咸，入肾、脾经，有补肾壮阳， ...
-
【膳食】豉汁蒸草鱼作者：耕心
467一般
简介：菜鲜爽清淡，味美可口，鲜而不俗，脆嫩不生，油而不腻，成为现代人追捧的健康饮食。 这道【豉汁蒸草鱼】，鱼肉洁白细腻，蒸的火候刚刚好，入嘴细细品尝，鱼肉嫩滑，蒜蓉豆豉香味十足，夫君特喜欢哩。 ...
-
毛氏红烧肉作者：芝麻别开门
463复杂
简介：毛氏红烧肉属于湘菜，是常见的家常菜之一。毛氏红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉，切成匀称的切状，再用上等酱油加少量的糖烧制而成，色泽呈金黄，味道糖而不腻。当年毛泽东喜欢吃这道菜，遍布全国各大城市的毛家餐馆都用 ...
-
凉拌海带丝作者：斯佳丽
462一般
简介：这老天爷就像喜怒无常的孩子， 前几天还一直阴雨绵绵， 气温低得如同春天； 但一转眼， 温度飞快上升，热得不行了，因此这凉拌菜就成了夏日餐桌上的新宠， 不用在厨房挥汗如雨， 只要简单的焯拌，就能让美味的小菜快 ...
-
土豆红烧肉作者：半截蜡烛
450一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...