热门川菜酸甜口味水产菜谱大全

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  红烧腊鱼作者：鱼眼中的爱

  261简单

  简介：这个腊鱼是表姐自己做的，大条的草鱼用盐、花椒粉和辣椒面腌制好再风干的，吃的时候先把鱼泡软，再用油两面煎黄，最后加开水一焖，调点料酒提味起锅，做法虽简单，味道却一点也不打折；焖好的腊鱼块色泽金黄，鱼肉吃 ...

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  紫苏玉米粑粑作者：紫豌豆

  260一般

  简介：这是一道怀念家乡的主食，我们家乡叫包谷馍馍，是用桐子叶包的。河北这里没有桐子叶，去年隔壁大娘给的两颗紫苏苗，种在了杂物房门前，冬天忘了收籽，今年春末的时候，密密麻麻地出来了好些小紫苏苗，到现在已经长得 ...

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  西红柿炒蛋作者：大海微澜

  260一般

  简介：最简单的家常菜，甜酸爽口，开胃健脾，味道鲜美，营养丰富。尤其喜欢菜汤，泡上大米饭超级好吃，的的确确是一道色香味俱全的佳肴， ...

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  酥炸扒皮鱼作者：笨丫

  259简单

  简介：这个扒皮鱼是冷冻的，而且比较大，所以我切块酥炸了，味道还是很好的。扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类，它的蛋白质含量特别高，每100克鱼肉就含1.92克的蛋白质，其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。扒皮鱼肉 ...

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  麻婆豆腐作者：一声何苦

  258一般

  简介：麻婆豆腐是我国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。 ...

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  [家常菜]腊排炖莲藕作者：风之信

  252简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...