热门粤菜咸香口味素菜菜谱大全
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红薯粉蒸肉作者：紫豌豆
59一般
简介：小时候，我最怕吃红薯，不止小时候，一直到我结婚以后都怕，我的家乡盛产红薯，象我们家每一年都会有上千斤，小时候的生活没有现在这么好，每次做米饭都会有垫底的，如红薯，土豆，蚕豆，酸菜等等，其它几种是分季节 ...
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烤鲫鱼作者：食·色
59复杂
简介：前一段一直用空气炸锅做鲫鱼，这次做个烤箱版的烤鲫鱼，试试新烤箱。空气炸锅容量小，内部空间比烤箱小许多，加上热风循环，烤的时间相对较短。而烤箱空间略大，烤到满意成色花费时间相对较多，所以平时很少用烤箱烤 ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒酸扁豆作者：馋嘴乐
59简单
简介：酸扁豆：选用新鲜的扁豆，放入无水无油的干净容器里，采取自然发酵的方法制作而成，这也是借鉴“酸豆角”的做法，只不过是换了材料。剁椒酸扁豆这道菜味道独特，淡淡的酸味里又有一丝丝的辣味，值得一试。 ...
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韭菜鸡蛋饼作者：馋嘴乐
59一般
简介：【韭菜鸡蛋饼】借鉴了韭菜炒鸡蛋的方法，此款菜肴做法新颖，品味之后味道鲜美。特别是厚厚的蛋饼，口感挺好，制作方法简单方便。 ...
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泡椒萝卜作者：馋嘴乐
59简单
简介：【泡椒萝卜】是一道开胃的小菜，【泡椒凤爪】脍炙人口，其实用泡椒可以腌渍很多的爽口小菜，【泡椒萝卜】就是其一。 ...
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铁板烧茄子作者：笛子
58简单
简介：茄子斜片这种花刀,两面都打花刀起油锅,茄子放入炸熟捞起。炸完后的茄子要放到开水中“飞水”，以去掉多余的油份。飞完水后，将茄子捞起，沥干水分铁板刷层油,把茄子放上面,放到火上烤锅里留一点油,把蒜片爆香,倒入肉 ...