热门粤菜素菜菜谱大全

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  海参香菇煲鸡汤作者：耕心

  122一般

  简介：寒风一起又到了该吃海参的时候了。海参只有能入味儿，才可能是美味菜品。“参翅八珍”中居于首位，被视为筵上珍品。但是海参本身滋味平平，很不容易入味儿。正因为海参本身没有味道，所以制作海参的要点就是要让海参 ...

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  海鲜煲作者：耕心

  122复杂

  简介：清代美食家袁枚在《随园食单》中写道：“海参无味之物，沙多气腥，最难讨好。 ”所以赋予海参鲜美的滋味，是烹饪海参的关键。海参无味，而虾米干具有提味的作用，用来烹煮海参，绝配呀！ ...

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  排骨烩油面筋作者：耕心

  122简单

  简介：在苏州生活这几年，也开始慢慢接受一些江南的食物，有些接受得来，就像油面筋这东东，我和夫君都爱吃；有些至今接受不了，就像酱肉啊，酱鸭啊。。。 ...

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  家常炒土豆作者：馋嘴乐

  122一般

  简介：这是一道家常菜，可以单独炒制，也可以搭配一些青椒、胡萝卜等一些配料，达到改善菜肴的味道，增强食欲的效果。土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆营养齐全，而且易为人体消化吸收。 ...

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  椒香蒜泥茄子作者：笨丫

  122简单

  简介：简单的蒜泥茄子因有了红绿椒圈的搭配，格外有食欲 ...

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  鲜辣豆腐丝作者：馋嘴乐

  122复杂

  简介：这是一道家常菜，用绿尖椒和干豆腐搭配烹制，鲜辣的味道来自于绿色的尖辣椒。口感软糯的干豆腐丝里含有绿尖椒的清鲜辣味，是一款营养丰富的开胃佳肴。 ...