热门淮扬菜微辣口味素菜菜谱大全
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剁椒鱼头作者：舒舒的厨房
257简单
简介：剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气。湘菜香辣的诱惑，在“剁椒鱼头”上得到了完美体现 ...
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【膳食】清炒芥蓝作者：耕心
257复杂
简介：芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维 ...
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【膳食】冬菜丝瓜炒肉丝作者：耕心
254复杂
简介：上月底回香港，发烧后就一直咳嗽，回到苏州还未见好转，所以啊，赶紧买丝瓜来吃吃，果真丝瓜能治风寒咳嗽啊，有所见效哦！ ...
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【膳食】蒜蓉炒茼莴作者：耕心
252简单
简介：茼蒿含有丰富蛋白质、醣类、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素A、B和C。 ...
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四喜丸子作者：我是沫沫vivi
250一般
简介：红烧狮子头,也称四喜丸子。是一道淮扬名菜,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,光看就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,是令人无法抵挡的顶级美味。 ...
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紫苏拌黄瓜作者：紫豌豆
248一般
简介：以前在四川的时候，菜园里会有些紫苏，家里仅作腌菜用，从没有吃过它的嫩叶，自从去年看台湾的节目，学着腌制一次吃了之后，喜欢上了紫苏特有的香味，这次用紫苏拌了小黄瓜，脆脆的黄瓜带着浓浓的紫苏味，喜欢此味的 ...