热门川菜咸甜口味素菜菜谱大全

• 

  清炒旱黄瓜作者：馋嘴乐

  90一般

  简介：这道菜肴选用的是旱黄瓜。旱黄瓜是东北的特产，颜色浅，但是口感更为爽口。旱黄瓜的营养成分主要是氨基酸态氮、还原糖、多种氨基酸和矿物质；旱黄瓜脆嫩爽口，香甜鲜美，营养丰富，旱黄瓜具有独特的风味，以脆嫩爽口 ...

• 

  【大白菜炖豆腐】作者：馋嘴乐

  90简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

• 

  酸辣藕片作者：笨丫

  90简单

  简介：一直喜欢藕的脆爽，总想做的好吃些，总是把握不好味道，这次做的还可以，看着清爽，吃起来酸酸辣辣 ...

• 

  茄汁腌萝卜作者：馋嘴乐

  90简单

  简介：这是一道小菜，用番茄沙司腌渍萝卜，一是帮助调色，二是有助于提味。这款菜肴的味道就是糖醋味，所以也可以叫做“糖醋萝卜”，但是“糖醋萝卜”有点像热菜的菜名，所以就叫了“茄汁腌萝卜”。 ...

• 

  瓠瓜红烧肉作者：紫豌豆

  89一般

  简介：又拿冬瓜跟瓠瓜相比较了，如果两种菜都同样做法在眼前，让我挑一种吃的话，我还是喜欢瓠瓜多一些，因为冬瓜要么半生是硬的，要么熟透就软烂得好多水。而瓠瓜虽然含水量多，组织却相对密多了，比冬瓜有吃头 ...

• 

  炒素三丁作者：馋嘴乐

  89一般

  简介：素三丁是一道家常菜，食材不受限制，可以按照自己喜欢的搭配，也可以把平时做菜剩余的边角料拼凑一起烹制，非常适合父母老一辈人的勤俭生活习惯。制作时尽量保证形状一致，丁配丁、块配块……，这样才能口感一致。 ...