热门川菜烘焙菜谱大全
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【膳食】盐煎肉作者：风之信
76简单
简介：本来炒盐煎肉是要用到蒜苗的，但谁说习惯就不可以改变呢，所以我坚持用了春天里才发出来的的绿油油的韭菜...... ...
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香辣豆腐作者：香儿厨房
76一般
简介：这道香辣豆腐是用全素的菜肴，用了郫县豆瓣酱和豆豉，香辣的油泼辣子是自己自制的，味道很棒。 ...
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黑森林 （Schwarzwald-cake）作者：阿玛龙
76简单
简介：每年樱桃成熟的时候我必定都会做这样一个蛋糕，也因为时隔那么久才品尝一次，也令这个蛋糕成为我传说级的一个经典。 其实原本的食谱说要使用的是罐头樱桃， 这样自然有一个好处就是存放的时间能够延长，但是，换了新 ...
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火腿肠批萨蛋糕作者：食·色
76复杂
简介：做孟老师的咸马芬时，就决定做君之的这款批萨蛋糕。去掉了配方中的糖。因为君之说，加糖是为了符合中国人的口味，而地道的批萨是不加糖的咸味儿。那咱们就地道一点吧。用料：低筋粉130克，马苏里拉奶酪丝80克，牛奶1 ...
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芋儿鸡作者：斯佳丽
74复杂
简介：芋儿鸡，初识这道菜时， 是在川菜馆“陶然居”， 这是它的招牌菜之一。 这道“芋儿鸡”是一款具有鲜明地方乡土特色菜肴，鸡肉质地细嫩滑润，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人吃过就忘不掉。不过这川菜馆没有开几年就关 ...
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牛油果蛋盅作者：简单Jane
74简单
简介：牛油果从中间切一下，稍微扭转一下就可以轻松打开。小心去掉果核，如果觉得可以放鸡蛋的容量太小，可以挖出一些果肉，扩大容量。打入鸡蛋，表面调上适量的盐，我又撒了点干的parsley在上面，你也可以撒葱之类。入预热 ...