热门川菜烘焙菜谱大全
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意大利家常面包作者：简单Jane
89简单
简介：面包机内加入水，糖，盐，再倒入高筋面粉，在面粉中间挖个小窝，倒入酵母，选择揉面程序，揉10分钟，这时面团会呈光滑成团的状态。停止揉面程序，加入橄榄油，重新选择揉面程序，揉20分钟至扩展阶段。将揉好的面团放 ...
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桃酥作者：食·色
89复杂
简介：孟老师的桃酥。把白油改做了黄油，因为没有白油。其实很想用猪油的，怕有人不乐意。不过黄油也挺好的 ...
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枣泥核桃糖作者：食·色
89复杂
简介：制作枣泥时的灵光闪现。记得在什么地方看到过关于枣与核桃的糖果，赶紧去搜寻，还真找到了。软糖的制作，还没有尝试过。正好还剩了些核桃仁，立即做起来。第一次做软糖，总担心熬过头了，有些手忙脚乱。事实证明，其 ...
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肉末鱼香茄子作者：香儿厨房
88一般
简介：曾经看过一篇关于川菜的话题，说川菜的精华大多数多误以为是辣椒，其实郫县豆瓣酱才是正真的主角，一直这样认为，家里自己做适合自己口味的才是最好的，深有体会的是郫县豆瓣酱是鱼香菜中的灵魂。 ...
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小山进纽约芝士蛋糕作者：简单Jane
88复杂
简介：小山进芝士蛋糕，跟风妍色做的，和以前的芝士蛋糕很不相同，因为里面加了卡仕达酱，口感很难形容啊，比较绵柔的感觉，又比较清新的口感，有点介于重乳酪和轻乳酪之间的样子。据妍色介绍说这款还是属于纽约芝士蛋糕的 ...
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蓝莓芝士蛋糕作者：momocook
88简单
简介：今天的蓝莓芝士蛋糕用的是新鲜的蓝莓和奶油芝士做成的。制作简单,花费时间也不长,关键是味道真不错，很适合烘焙新手来操作哦。（21CM*21CM方形耐热玻璃烤盘一个)： ...