热门东北菜酸辣口味烘焙菜谱大全
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椰蓉吐司(冷藏发酵)作者:食·色
196复杂
简介:那袋启封的椰蓉也放很长时间了,想个法子解决掉。瞧上了孟老师的椰蓉吐司,有的人不是喜欢椰蓉面包吗?椰蓉吐司应该也能接受的。并且,为了迎合此人对甜的偏嗜,面团中多加了5克糖,盐减掉一半。免得盐多了就不显甜了 ...
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肉皮烧黄豆芽作者:馋嘴乐
195一般
简介:肉皮和黄豆芽都是普通的食材,好像这两种东西也没有什么特殊的关系,但是把它们放在一起烧制之后,还别说真不错。口感也挺搭配,味道也挺好,值得保留的一款家常菜。 ...
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欧包or披萨-天然酵种面团的变化作者:graceliy
195简单
简介:面粉加水搅合匀了揉几下就是面团,揉面团就像小时候玩的橡皮泥,随意揉捏出自己喜欢的形状。做了各种的吐司、欧包,其实最大的乐趣并不是重点在吃上,而是在玩面团的过程。 前几天看到别人分享的美食记录,其中有 ...
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芸豆辫子吐司作者:馋嘴乐
195复杂
简介:吐司、土司都一样,就是方面包,模具加盖做的,就是方方正正的平顶面包。不加盖就有了各式各样的形状。所谓辫子吐司,就是在毛坯成型时,编出辫子的形状,发酵后烤制而成的方面包。 ...
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蒸年糕作者:大海微澜
194一般
简介:在东北,过年讲究吃年糕,记得小的时候家家户户过年都有蒸年糕的习惯,既好吃又有寓意,尤其是切成片用油煎,沾上白糖黏黏的、滑滑的、软软的、香香的特别好吃。年糕又称“年年糕”,不仅是一种节日美食,而且岁岁为 ...
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西红柿半汤作者:树袋熊
193一般
简介:小时候,妈妈经常会做给我的早餐就是“疙瘩汤”,很温暖的味道,大学毕业工作那一年,自己才第一次尝试了做这个,第一次做的很失败,之后会经常联系着做,现在终于一个人在北京,也终于可以随时的独享那份温暖了!国 ...
