热门北京菜咸香口味烘焙菜谱大全
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酥香菠萝卷作者:食·色
40复杂
简介:把孟老师的橄榄形酥香面包卷进菠萝酱,就成了菠萝面包卷。小小的一点改变,就成为不同的面包。表面的油酥面是冰箱里冻着的现成面团,无需重新调制,省了不少事。 ...
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迷你芝麻酥作者:馋嘴乐
40复杂
简介:“迷你芝麻酥”是用玉米油做的一款中式的茶点,其实自己在家里玩烘焙,有些配方可以修改,比如这款简单的茶点,主要就是油、低粉,当然用黄油会更好,因为家里不是专业的烘焙店铺,缺材料是常用的情况,这时候就要变 ...
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亚麻籽脆饼作者:食·色
40复杂
简介:虽是亚麻籽,却是亚麻籽榨油后剩下的油渣。用了孟老师的坚果酥来解决掉这油渣。然而,去掉了绝大部分油分的亚麻籽无法提供形成酥脆口感的油脂,最后的成果是略硬而脆的脆饼干,入口的时候,需要费些咬劲儿。不过,感 ...
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[家常菜]地三鲜作者:浮生半日闲
39复杂
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【家常菜】五花肉炒白菜片作者:馋嘴乐
39复杂
简介:百菜不如白菜,大白菜是家常菜不可缺少的食材,素炒、荤炒、炖制都可以。深受喜爱、老少皆宜。 ...
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[家常菜]白菜炖豆腐作者:浮生半日闲
39一般
简介:北方家常菜 ,冬天里最常见于普通百姓的餐桌之上。小时候这是家里经常吃的菜了,冬天哪里见得到绿色的蔬菜呢。现在虽然有反季的大棚菜了,但从科学的角度讲,还是少吃反季节的菜为好。所以冬天里,还是多吃这普通的白 ...
