热门北京菜咸香口味烘焙菜谱大全
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红薯玉米粒作者:紫豌豆
35一般
简介:冬天的红薯不好放置,这几天红薯又成了家里的主角,昨天用红薯粒跟着玉米粒一起炒出来,端到桌上,宪国大呼好吃,竟然没有吃出那是红薯,红薯稍煎后有点Q,很好吃的叫喔。 ...
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炒方便面作者:紫豌豆
35复杂
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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肉末茄子作者:紫豌豆
35复杂
简介:自从发现小家伙喜欢吃肉末类型的菜式之后,家中的肉末菜也多了起来,因为这样的菜吃起来很香,好下饭,大人小孩都喜欢吃呢。茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜 ...
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番茄奶酪烤米饭作者:笛子
35简单
简介:家里有的几样菜和米饭把米饭炒炒炒好的饭放进烤碗里,倒一小勺牛奶,这样做一来增加奶香,二来防止烤好的米饭过于干硬放一片番茄 ...
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丝绒蛋糕作者:简单Jane
35简单
简介:个蛋糕在我看来应该算是乳化法的麦芬做法,只不过是放到烤盘里烤成蛋糕了。蛋糕是真心好吃,绵密的口感,有史以来我最喜欢的口感。蛋糕本身稍稍有些些甜,我配的鲜奶油很清淡,没加多少糖打发的说,所以配在一起,我 ...
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天然酵种简易版布里欧修(含油量25%)作者:graceliy
35简单
简介:制作酵头:天然酵种(100%水粉比例)30g+高粉85g+牛奶45g混合成面团,加盖室温发酵8-12h至完全膨大。主面团:所有酵头160g+高粉400g+全蛋100g+牛奶160g+糖70g+盐12g,混合揉成面团,浸泡(静置)30-60min;室温软化的 ...
