热门北京菜咸香口味烘焙菜谱大全
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红烧排骨作者：紫豌豆
33一般
简介：在我现在住的这里，卖肉有一个习惯，就是把所有的猪骨全剁了混在一起卖，你要说光买点排骨，那基本是不可能的，因为他们说剩下的大骨头没有人要了，这个做法真是不好，因为想做个红烧排骨还得买回骨头来挑出排骨才行 ...
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葱姜丝蒸咸鱼作者：馋嘴乐
33复杂
简介：咸鱼一般都是干制品，由于腌渍的盐分浓度很高，所以易于保存，由此而来，烹制咸鱼的第一道程序，不是去腥，反而是去盐分。只有咸度适当，口味适宜大众，才可以称得上是一道佳肴。 ...
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香葱火腿面包作者：笛子
33简单
简介：发好的面团,分割滚圆,松弛15分钟擀成椭圆卷起,松弛5分钟再擀成椭圆形,放上一片火腿,二次发酵 ...
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七月花朵蛋糕作者：笛子
33简单
简介：分离蛋清蛋白，蛋黄、色拉油、牛奶搅打均匀分三次加入过筛的低粉，下切拌成蛋黄糊，蛋糕模底部抹油然后筛入少许面粉蛋白中加入几滴白醋，加入10克淀粉，分次加入砂糖，用打蛋器先低速后高速搅打，直至硬性发泡。取1/ ...
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全麦红豆土司作者：简单Jane
33简单
简介：所有原料除了黄油加入搅拌机内，揉至光滑的面团。加入软化的黄油，揉至完全阶段。一次发酵，约一个小时至两倍大小。排气，分割成三份160g等量的面团，滚圆，松弛15分钟。剩余的面团滚圆，松弛15分钟。整形，面团擀成 ...
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低脂红枣蛋糕作者：食·色
33复杂
简介：君之的这款红枣蛋糕，属于马芬做法。有点奇怪为什么把小苏打加在红枣里，而不是加在面粉里。不过，还是遵照原方制作吧。没有太留意君之所用模具的大小，装模的时候才发现君之的模具比较小，所以能做12个，而自己的模 ...