热门云贵菜甜口味烘焙菜谱大全
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玉米布丁作者:紫豌豆
55复杂
简介:一向对做布丁没有太大兴趣,水晶说,很简单的,就把材料混合起来就行了。家中正好有嫩嫩的玉米粒,于是做了这道玉米布丁。做好后喝起来特别嫩滑,小家伙很喜欢呢 ...
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甜蜜之吻作者:舒舒的厨房
55简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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清水绿茶蛋糕作者:笛子
55简单
简介:全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀,需要打至油蛋交融两种粉类充分混合,过筛两次,蛋黄液里分几次筛入粉类上下切拌成蛋黄糊,不可转圈搅拌,以免出筋蛋白中加入几滴白醋,分次加入砂糖,用打蛋器先低速后高速搅打,直至 ...
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香浓酥心巧克力作者:食·色
55复杂
简介:上次做了酥心巧克力后,剥了一个市售酥心巧克力,又细细看了看配料,打算把自己的酥心巧克力再改良一下。这一次,增加了奶粉和黄油,不仅馅心更容易抱团,口感也更细滑。当然,热量也增加了。 ...
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五仁火腿馅作者:食·色
55复杂
简介:火腿月饼馅,配方改编自食尚先生。果仁内容更多一些,红酱油没敢按原方全部加完,怕颜色太深。至少,目前的颜色已经很令人满意了。丰富的果仁,咸味的火腿夹杂在甜味的果仁馅中,咸甜映衬,相得益彰。用红酱油着色, ...
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抹茶红豆戚风作者:鱼眼中的爱
55复杂
简介:国庆节真是不能出门的,到处都是人,还不好安安静静在家做烘焙更好!上次做月饼时备了一些蜜红豆还剩下一点了,一点也得要有它的用武之地,于是它的绝配抹茶粉出来了,香甜微苦的抹茶红豆戚风做起:香软的戚风蛋糕体 ...
